「大阪産ごはん 肉じゃが 春雨サラダ 味付けのり 牛乳」 今日の肉じゃがには今が旬の"うすいえんどうまめ"を使いました。 丁寧にさやから取り出した豆を茹でて、肉じゃがに最後に入れました。 肉じゃがのじゃが芋と玉ねぎは、それぞれ"新じゃが"と"新たま"でした。 ホクホクのじゃが芋と甘い玉ねぎが牛肉とよく合っていました。 "春雨サラダ"は春雨とキャベツ、人参、コーンなどを 特製のマヨネーズドレ...
2026年3月
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