2022年10月 4日アーカイブ

令和4年10月4日(火)の給食

「はいがごはん 鶏と里芋のみそ煮 冷やし中華サラダ 小松菜ふりかけ 牛乳」 鶏と里芋のみそ煮は秋ごろが旬の里芋を鶏肉など一緒に煮込んで、 みそで味付しました。鶏肉は片栗粉をまぶしてから汁に入れることで、 パサつかずに火が通ります。 冷やし中華サラダは「冷やし中華を給食で食べたい!」というリクエストから 誕生したメニューです。大量の麺を衛生的に冷却することは難しく、 冷やし中華をメインにして給食...