2022年10月28日アーカイブ

令和4年10月28日(金)の給食

「ごはん さわらのレモン揚げ どさんこ汁 味付けのり 牛乳」 さわらのレモン揚げは片栗粉をまぶして揚げたさわらに、 レモン汁、しょうゆ、砂糖、みりんで作った特製のたれをかけました。 レモン汁もたっぷり使っていますが砂糖の入っていることと、 一度火にかけて加熱しているので、風味はあるもののすっぱすぎず 児童生徒にも食べやすい味付けとなっています。    どさんこ汁のどさんこ(道産子)とは北海道で作...