「他人丼 かぶのみそ汁 やさいゼリー 牛乳」 他人丼は豚肉を入れた卵のどんぶりです。 豚肉と卵には親子の関係はないので、他人丼と言います。 今日は全部で360個の卵を使いました。 卵は給食室で1つ1つ割って、異常はないか確認してからかき混ぜています。 給食では半熟状態には仕上げられないので、しっかり加熱しています。 卵を加える前に、片栗粉でとろみをつけるなどして、 ふんわり仕上がるように工夫し...
2026年3月
年別一覧 >