令和5年2月6日(月)の給食

「ごはん(健康米) ひきずり おじゃがコーン 大豆ふりかけ 牛乳」

今日は愛知県の献立でした。

"ひきずり"は鶏肉のすきやきのことです。

すき焼き鍋の上で肉を引きずるようにして食べたことから、

この名前がついたそうです。

水を加えずに、野菜と豆腐の水分で煮込みました。

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