令和5年9月25日（月）の給食

「うずまきパン　ビーフシチュー　キャベツのごまサラダ　牛乳」

給食のビーフシチューは小麦粉とバター、なたね油をじっくり炒めて

ブラウンルゥを手作りしています。

キャベツのごまサラダはスチームコンベクションで

野菜を蒸したあと、急速冷却する機械で冷やして作っています。

急速に冷やすことで、細菌が繁殖しやすい温度帯ですぐに通過して

冷やされるので、美味しいだけでなく衛生面でも安心です。