「ごはん(健康米) チキン南蛮 チンゲン菜のみそ汁 味付けのり 牛乳」 今日は『日本の郷土料理を知ろう』シリーズの宮崎県編でした。 宮崎県の料理としてチキン南蛮が登場しました。 チキン南蛮というと大きな鶏肉を揚げてありますが、給食では食べやすいように 小さめにカットした肉を揚げて、その上から 給食室で手作りした甘酢だれとタルタルソースをかけました。 児童生徒にも先生も大好評のメニューでした...
2026年3月
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