令和5年10月12日（水）の給食

「うずまきパン　タンドリーチキンとポテト　麦入りコンソメスープ　やさいゼリー　牛乳」

タンドリーチキンはインドの料理で、スパイスとヨーグルトなどに鶏肉を漬け込んで、

タンドール窯というインドのつぼ型の窯で焼いた料理です。

給食ではタンドール窯はないので、オーブンで焼いています。

タンドリーチキンを焼いているとジューシーな肉汁がたくさん出るので

ジャガイモを一緒に焼くことで、芋がおいしい肉汁を吸ってくれます。