2023年10月20日アーカイブ

令和5年10月20日(金)の給食

「うずまきパン マカロニ米粉シチュー パリパリサラダ オレンジジュース」 米粉シチューは小麦粉の代わりに上新粉(米粉)を使ってルゥを作っています。 小麦粉でホワイトルゥをつくるときは、バターと小麦粉を炒めて、 少しずつ牛乳を入れて作りますが、米粉の場合は炒めずにつくることができるので より簡単に作ることができます。 パリパリサラダは児童生徒に人気のサラダです!   細切りにしたじゃがいもを素揚...