2024年10月 2日アーカイブ

令和6年10月2日(水)の給食

「ごはん(健康米) 鶏の玄米焼き キャベツスープ 大豆ふりかけ 牛乳」 鶏の玄米焼きは鶏肉に発芽玄米から作られたフレークをまぶして、 オーブンで焼いたものです。 発芽玄米のフレークは給食で初めて使いました。 パン粉とも、コーンフレークとも違う初めての食感でした。 カリカリの部分もあり、お肉の肉汁を吸ってふやけた部分もあり、異なる食感が感じられました。