「ごはん(健康米) 手作りしゅうまい 中華スープ 味付けのり プリン 牛乳」
今日は手作りのしゅうまいが提供されました。
校外学習で校外に出ている学年もあったので、いつもよりは食数は少なかったですが、
約1300個しゅうまいを作りました!
5人の調理員さんでせっせとしゅうまいを包みました。
包んだしゅうまいは天板に並べて、スチームコンベクションオーブンで蒸しました。
最後に少し酸味のあるたれをかけて完成です。
手作りのしゅうまいはとってもやわらかく、ふわふわな仕上がりでした。