2025年3月 7日アーカイブ

令和7年3月7日（金）の給食

2025年03月07日 13:31 投稿者: 情報教育部

「ごはん　えびフライ　若ごぼうの炒め煮　しろ菜のみそ汁　味付けのり　お祝いいちごゼリー　 牛乳」　 今日は『日本の郷土料理を知ろう！』の大阪府編でした。 大阪の八尾の特産野菜の若ごぼうと、なにわ伝統野菜の大阪しろなを使った献立です。 若ごぼうはごぼうという名前ですが、根っこの部分ではなく茎の部分を主に食べます。 若ごぼうと人参と大根、うすあげを一緒に炒め煮しました。 　 大阪しろなは江戸時代から...

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