「牛乳 大阪産ごはん 肉じゃが 切干大根の和え物 りんごゼリー」 今日はじゃがいもと玉ねぎをたっぷり使った肉じゃがでした。 じゃがいもを35㎏、そして玉ねぎも35㎏使いました！ 給食室の大きな釜を2つ使って煮込みました。 切干大根の和え物には切干大根のほかに、わかめ、パプリカ、キャベツ、コーンを入れました。 切干大根というと煮物のイメージが強いかもしれませんが、 水戻しして、絞ったものをサラ...
2026年3月
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