「牛乳 コッペパン 鱧（はも）フライ ABCマカロニスープ メープルジャム」
今日は給食ではじめて鱧（はも）を使いました。
鱧は大阪で獲れたものです。鱧を食べたことがなく、給食で初めて食べる人もいたのではないかなと思います。
初めて食べる児童生徒でも食べやすいように、手作りのタルタルソースを添えたフライにしました。
身がふんわりとしていて食べやすく、児童生徒にも好評でした。
今日は全部で1000個のフライを作りました！
2025年3月
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