「牛乳 大阪産ごはん 鶏の塩麹焼き ごまめ じゃがいもの赤だし」
今日も昨日に引き続き、正月にちなんだ給食です。
お節料理によく入っている"ごまめ"は別の名前を"田作り"といいます。
"ごまめ"には作物がよく実りますようにという願いが込められています。
一般的な"ごまめ"はいわしだけで作ることが多いですが、
くるみを加えて香ばしさをプラスしました。
昨日、栄養教諭が小学部4年生の1～3組でやさいの授業をしました。
葉っぱ付きの人参や大根をミニ畑から抜いて、みんなで触ったり、においをかいでみたりしました。
今日の給食時間に栄養教諭が4年生の教室をのぞきに行くと、
児童がにんじんと大根をみそ汁の中から見つけて、
「にんじん！」「だいこん！」と入っていることを教えてくれました(*^^*)