2023年10月16日アーカイブ

令和5年10月16日(月)の給食

「黒糖パン 白身魚のプロバンス風 ポトフ ヨーグルト 牛乳」 今日は『給食で世界を巡ろう!』シリーズのフランス編でした。 プロバンスとはフランスにある場所の名前です。 プロバンスはオリーブなどの栽培が盛んな地域です。 プロバンス風の料理の特徴はトマト、オリーブオイルをふんだんに使用することです。 今日の給食は上げた白身の魚(メヌケ)にプロバンス風のトマトのソースをかけました。