２年選択科目「生活科学」の前期の授業では、調理を中心に実習を行います。
今回は、和食です。「親子丼」と昆布とかつお節のだし汁で作る「すまし汁」にも挑戦しました。初めての和食に戸惑うこともありましたが、調理実習室にはいい香りが満ちあふれていました。
次回は、包丁技術のテストにチャレンジする予定です！次回もお楽しみに(*^^*)
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