３年選択科目「生活文化」では、年間を通して、調理を伴う実習を行う超実践型の授業です。
今回は、前回に準備したアップルパイの生地、りんごの砂糖煮で仕上げを行いました。パイ生地に砂糖煮を乗せ、残りのパイ生地を編み込み、りんごの上にのせて、じっくりと焼き上げました。調理実習室には、バターの芳醇な香りが漂って、贅沢な時間となりました。また今回は、作りやすい分量でつくったので、おすそ分けとして、普段お世話になっている担任の先生方に食べていただくことになり、幸せな時間でした。
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