３月３日泉ヶ丘ひろばで開催された「泉北レモンフェスタ」に参加しました。 探究活動で行っている「泉北レモンリーフでレモンの香りを引き出しやすい特産品を」、「インクレディブルエディブルで地域を巻き込み繋ぐ活動を」をテーマに取り組んでいる生徒が参加しました。 泉北高校で植わっている「泉北レモンの果実がない」という現在の課題をチャンスに変え、レモンリーフに着目して、魔法の粉をつくり、食べられるスプーン、バ...
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