３月１１日（月）の給食は、 ・玄米入りご飯 ・ゆかりふりかけ ・うどんぎょうざ ・豆腐のスープ ・牛乳です。 前回、大好評だった「うどんぎょうざ」でした☆ 前に給食で出ていたので、 「うどんぎょうざは、どこかの市の料理だったっけ？」 という声が多くありました。 さすが、みなさん。 しっかり覚えてくれている子どもたちもいました。 「うどんぎょうざ」は、寝屋川市から淀川を渡った向こうの高槻市...
2019年3月18日アーカイブ
３月７日（木）の給食は、 ・コッペパン ・鶏肉と野菜のチーズ焼き ・ミネストローネ ・牛乳 でした。 この日の献立は、はじめての献立でした。 鶏肉と野菜のチーズ焼きは、野菜をサイコロ状に切り、釜で炒めた後、チーズを上からかけてスチームコンベクションオーブンで焼いていきました。 パプリカや人参、ブロッコリーなどカラフルなおかずになりました。 オリーブ油で味付けをしているため、洋風の料理です...
３月６日（水）の給食は、 ･ご飯 ・牛ステーキ ・ポテトサラダ ・コーンスープ ・豆乳プリン ・オレンジジュース です。 この日は、高等部３年生のリクエスト献立でした。 ↓焼く前の牛ステーキ リクエスト献立は、高等部３年生の総合の授業中で栄養教諭による「献立を立てるポイント」について学びながら、班でひとつの献立を考え、 その中から高等部３年生全員による投票で決まりました。 授業の中では...
２月２７日（水）の給食は、 ･ご飯 ･ビーフカツ ･ソース ・マカロニサラダ ･コーンスープ ・りんごゼリー ･飲むヨーグルト でした。 この日の献立は、中学部３年生のリクエスト献立でした。 リクエスト献立は、中学部３年生と栄養教諭と「献立を立てるポイント」について学びながら、班でひとつの献立を考え、その中から中学部３年生全員による投票で決まりました。 ビーフカツという、今年初めての献立は...
２月１４日（木）の給食は、 ・減量むらさき芋パン ・手作りシュウマイ（焼売） ・ボイルキャベツ ・野菜とはるさめのスープ煮 ・バレンタインデザート ・牛乳 です。 この日の給食は、「バレンタイン」を意識した献立で、 バレンタインデザート（こめこ【米粉】のカップケーキ）がありました。 また、今年はじめて「手作りシュウマイ（焼売）」が給食に出ました！ 約５４０個分をひとつひとつ包み、上にグリン...
２月７日（木）の給食は、 ・うず巻きパン ・チリコンカーン ・大根（だいこん）じゃこサラダ ・牛乳 でした。 この日のご飯は、「チリコンカーン」は、 苦手な子どもも多い豆を使った料理なのですが、 豆が苦手な子どもたちでもよくたべてくれる献立です。 チリコンカーンとは、アメリカ・テキサス州のメキシコ風料理で、 トマト味にチリパウダーなどのスパイスが入った 煮物料理です。 名前を気に入ってくれた...
２月４日（月）の給食は、 ・玄米入りご飯 ・牛肉と野菜の塩こうじ（麹）炒め ・オニオンスープ ・牛乳 でした。 この日のご飯は、「玄米」入りのご飯でした。 玄米は、白米よりもビタミンＢ１が多く含まれていて、 からだの調子をよくしてくれます。 その他にも、鉄分や食物繊維などの栄養もたくさん入っていて、 体に大切な栄養を取ることができます☆ 玄米が苦手な子どもたちもいますが、 みんな、よく食...
２月１日（金）の給食は、 ・ご飯 ・いわしの蒲焼き ・春菊のおかか和え ・大阪しろ菜の味噌汁 ・福豆 ・牛乳 です。 ↓節分メニュー♪ ２月１日の給食は、３日（日）の節分を前に、節分献立でした。 節分は「季節」をわけることを意味し、 この時期は邪気が入りやすいと言われています。 その「節分の日」に「鰯」を食べると、その邪気を払うと言われています。 「いわしの蒲焼き」は、食べやすいように揚げて...