2017年1月 7日アーカイブ

七草粥(ナナクサガユ)

一年の無病息災を願って1月7日に春の七草を使って作る「七草粥」。 厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますようにと言われています。 皆さんは、食されましたか? ところで、「春の七草」を全部思い出せますか? 「春の七草」は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、仏ノ座、スズナ、スズシロ、と言われていますが、農家では白い米に大根、人参、小松菜、ねぎ、ホーレン草、ミツバ、セリなどを入れごった煮にして...

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