1１月１３日（金）中学部人気献立を実施しました。
牛乳
ご飯
ひれかつ
キャベツの胡麻和え
わかめの味噌汁
刻み食 →
ペースト食 →
中学部2年生人気献立としてひれかつを実施しました。
箕面支援学校では、とんかつは筋があるロースではなく、柔らかいひれを選んでいます。
みんなのお肉が好きという気持ちと相成って、とてもよく口が動いています。中２の生徒も満足の献立だったようでした。
前回のから揚げ同様、今回もひれかつの刻み食にはご飯ペーストを混ぜ、しっとりとしあげました。
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