毎月19日は食育の日です。 今月は10月19日(月)に山形県の郷土料理を実施しました。 ・牛乳 ・ごはん ・いも煮 ・ハムと大根のごま酢炒め 普通食↓ きざみ食↓ ペースト食↓ ムース食(ごはん・いも煮がムース食です)↓ いも煮は山形県の郷土料理で収穫を祝って河川敷などで食べられていた鍋料理です。 大きく切った里芋が特徴です。給食でも普段より少し大きめに切って旬の里芋の味を楽しんでもらえる...
2020年10月アーカイブ
10月2日(金) お月見献立を実施しました。 ・牛乳 ・里芋ご飯 ・月見焼き ・大根の味噌汁 ・お月見ゼリー(十五夜デザート) 普通食→ きざみ食→ ペースト食→ ムース食→ (里芋ご飯と月見焼きがムース食です) 今年のお月見は、10月1日でした。みなさん、きれいな満月は見られましたか？ お月見の日には、この時期に収穫できる芋や穀類で作ったものを供える習慣がありますね。 給食では、秋が...