毎月19日は食育の日です。 今月は11月20日(金)に愛知県の郷土料理を実施しました。 ・牛乳 ・ご飯 ・鶏のひきずり ・五目豆 普通食→ きざみ食→ ペースト食→ ムース食(ごはん・鶏のひきずりがムース食です)→ 鶏のひきずりは、「鶏のすき焼き煮」のことです。給食ではいつもの鶏肉で作りましたが、愛知県では特産の名古屋コーチンを使って作ることも多いそうです。 鶏のうま味がしっかり出て、...
カレンダー
2024年4月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |