毎月19日は食育の日です。 今月は12月11日(水)に京都府の郷土料理を実施しました。 ☆牛乳 ☆ご飯 ☆鰆の西京焼き ☆きんぴらごぼう ☆あぶちり鍋 ☆プリン 普通食↓ きざみ食↓ ペースト食↓ 鰆の西京焼きは白味噌と醤油、みりんなどの調味料を合わせたものに２時間ほど漬け込んで焼きました。白味噌の優しい甘みでおいしく出来上がり、みんなよく食べていました。 あぶちり鍋は水菜、油揚げ、湯...
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2024年4月
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