3月4日（金）、卒業お祝い献立を実施しました。 ・牛乳 ・赤飯 ・焼き鳥 ・具だくさん味噌汁 ・いちごのお祝いケーキ（特別食はお祝い紅白ゼリーです) 普通食↓ きざみ食（中荒)↓ ペースト食↓ ムース食（赤飯と焼き鳥がムース食です)↓ 本校では、毎年卒業と入学進級のお祝いには、赤飯を給食で出しています。日本の食文化ではおめでたい時に赤飯を食べますね。感染症等で特に給食の時間はたくさんの工...
2022年3月アーカイブ
3月3日（木）ひなまつり献立を実施しました。 ・牛乳 ・ひなちらし ・菜の花のサラダ ・すまし汁 普通食↓ きざみ食（中荒）↓ ムース食（ごはんと鮭がムース食です)↓ 今年もひなちらしを実施しました。 炊いたご飯に手作りのすし酢とれんこんなどの具を混ぜて、酢飯を作ります。そこに塩焼きした鮭をほぐしたものとコーン、きぬさやを散らして彩りよく仕上げました。すし酢は酢と三温糖、塩、ゆずで作ってい...
毎月19日は食育の日です。 2月18日（金）に大阪府の郷土料理を実施しました。 ・牛乳 ・若ごぼうの炊き込みご飯 ・大阪しろ菜の煮びたし ・豚汁 普通食↓ きざみ食（大荒）↓ ペースト食↓ ムース食（炊き込みご飯と煮びたしがムース食です)↓ 若ごぼうは、普段よく見かけるごぼうと違い、根の部分が短く、茎と葉がついた状態のもので売られています。 「若ごぼうの炊き込みご飯」は根と茎と葉すべてを...