１１月１７日（金）群馬県の郷土料理 牛乳 豆腐飯 鶏肉の塩麹焼き 小松菜の胡麻和え こしね汁 今月の郷土料理は群馬県の豆腐飯とこしね汁でした。 食べ物だよりNo.10でも紹介しています。 豆腐飯は炒り豆腐をご飯に混ぜ込んだ料理ですが、給食では豆腐、しめじ、人参を炒めて味付けし、ご飯と一緒に炊飯しました。 出汁は、煮干しの粉末を一緒に炊き込んでいます。 炊き上がりに少しざらつき...
2017年11月アーカイブ
10月給食だよりでもお知らせしたとおり、11月は中学部在校生が選んでくれた人気献立を実施します。 11月14日(火) 牛乳 おさつパン チキンピカタ 野菜サラダ コーンスープ りんごゼリー 刻み食 → ペースト食 → 11月に各学部さつま芋の収穫をしていましたが、おさつパンにも使われているさつま芋は秋が旬です。 おさつパンには、ダイスカットされたさつま芋が混ぜ込んであります。少し甘くて...