毎月19日は食育の日です。 今月は10月20日(金)に長野県の郷土料理を提供しました。 ・牛乳 ・野沢菜ご飯 ・がんもどきの煮つけ ・豚汁 ・りんご缶 普通食↓ きざみ食(中荒)↓ ペースト食↓ ムース食(野沢菜ご飯とがんもどきの煮つけがムース食です)↓ 昔、大阪で栽培されていた天王寺蕪の種子を持ち帰って長野県野沢温泉村で栽培したのが野沢菜の始まりと言われています。「野沢菜ごはん」は野沢...
2023年10月アーカイブ
10月16日(月)、学校給食試食会を実施しました。 ≪当日の献立≫ ・牛乳 ・ご飯 ・鯵の南蛮焼き ・五彩おから ・けんちん汁 普通食↓ 段階食の見本↓ 例年6月に実施していましたが、感染症拡大予防のため中止していた学校給食試食会を3年ぶりに行いました。当日は14名の保護者の方にご参加いただき、試食しながら本校の給食でこだわっていることや調理の様子、日々の給食・行事食などを紹介させていた...
９月２９日(金)、お月見献立を実施しました。 ・牛乳 ・里芋ご飯 ・月見焼き ・麩のすまし汁 ・お月見デザート(まんまる月ゼリー) 普通食↓ きざみ食(中荒)↓ ペースト食↓ きれいな月を愛でる風習が昔から日本にはあり、旧暦の８月15日に見える月を「中秋の名月」と呼びます。今年は旧暦の8月15日にあたるのが9月29日でした。みなさん、きれいな満月は見ましたか？この月を愛でる風習と秋の豊作...