今月19日の給食は沖縄県の郷土料理でした！ ・牛乳 ・クファジューシー ・ツナとゴーヤのチャンプル ・イナムドゥチ ・ソフトクリームヨーグルト です。 基本食→ きざみ食→ ペースト食→ クファジューシーは沖縄の炊き込みご飯です。茹でた豚肉とその茹で汁を使い、人参などの具材と調味料で 炊き込むのが一般的です。給食では、豚肉と人参・昆布を炒めて調味料と炊き込みました。 イナムドゥチは...
2018年7月アーカイブ
先週の大雨の休校により、延期になっていた「七夕献立」を7月9日(月)に実施しました。 牛乳 ご飯 鮭の塩焼き 小松菜の昆布和え 七夕汁 七夕ゼリー 基本食→ きざみ食→ ペースト食→ 七夕汁は天の川をイメージしたそうめんと星形のオクラで七夕らしく仕上げました。ゼリーは星をかたどった国産みかんのゼリーがレモンとぶどうの２層のゼリーの上に...