4月22日(金)入学お祝い献立を実施しました。
牛乳
赤飯
金目鯛の煮付け
小松菜のおかか和え
すまし汁
お祝いケーキ
刻み食 →
ペースト食→
みなさん、入学・進級おめでとうございます。
19日から小学部1年生も給食が始まり、ご飯→麺→パン→赤飯と4日間とも様々な献立が続いていますが、頑張って食べてくれています。
刻み食、ペースト食の赤飯は粥炊飯時に小豆の煮汁を加え、小豆は別に煮て刻んで粥の上に乗せています。さらにその上には黒胡麻の刻んだものを乗せています。
すまし汁は具と汁を分けて、具は刻み汁はそのまま配膳します。