９月１３日(木)に、石川県金沢市の郷土料理を給食で出しました。 ・牛乳 ・ご飯 ・鶏の治部煮 ・五目豆 基本食↓ きざみ食↓ ペースト食↓ 治部煮は、鶏肉に片栗粉をまぶすことでそのうま味をとじ込め、野菜やきのこと一緒に煮込んだ料理です。旬の里芋もたくさん使い、大き目に切ってしかりと味わえるようにしました。この日も「おいしいです！」といろんなクラスで聞くことができました。 ２学期が始まり...
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2025年3月
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