2019年4月アーカイブ

毎月19日は食育の日です。郷土料理を実施しました。

毎月19日は食育の日です。 今月は4月17日(水)に熊本県の郷土料理「つぼん汁」を実施しました。 ☆牛乳 ☆ご飯 ☆鯖の味噌煮 ☆小松菜のからし和え ☆つぼん汁 普通食↓ きざみ食↓ ペースト食↓  つぼん汁は鶏肉や人参、ごぼう、里芋、大根などの根菜がたくさん入っていて、栄養満点の汁物です。かまぼこを入れて作ることもあるそうです。削り節で取った出汁で鶏肉から煮ていきます。根菜の切り方...

カレンダー

2025年3月

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31