毎月19日は食育の日です。 今月は6月18日(火)に鳥取県の郷土料理を提供しました。 ・牛乳 ・大山おこわ ・焼き鳥 ・じゃぶ汁 普通食↓ きざみ食(大荒)↓ きざみ食(中荒)↓ きざみ食(細荒)↓ ペースト食↓ 鳥取県には大山山麓でとれる食材を使って作る郷土料理「大山おこわ」があります。具材は地域によって様々ですが、椎茸・ごぼう・人参・鶏肉で作ることが多く、ちくわや小豆を入れる地域...
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2025年3月
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