毎月 19日は食育の日!!日本各地の郷土料理を紹介します。
牛乳
野沢菜ご飯
がんもどきの煮付け
さつま汁
りんご(缶詰)
   
昨年も実施しました、「野沢菜ご飯」。
長野県信州名産の野沢菜の漬物を、豚挽き肉と炒めてごまを加え、ご飯に混ぜます。
野沢菜のお漬物はそのまま食べても、野沢菜特有の香りがしてとてもおいしいですが、ひき肉と炒めることでまた感じが変わって、子どもたちもよく食べてくれました。
2025年3月
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