飲むヨーグルト
ひなちらし
菜の花のサラダ
具だくさんの味噌汁
三色花ゼリー
刻み食 →
ペースト食 →
ひなちらしは、昆布で炊いたご飯に沸騰させた甘酢と鮭、卵を混ぜて彩りよく仕上げました。
また、縁起の良い「れんこん」を入れています。
そして、旬の食材「菜の花」は苦みがあり食べにくい子どもたちもいるので、マヨネーズでサラダにしました。
食べやすかったようで、よく食べてくれていました。
三色花ゼリーは菱餅と同じ「赤・緑・白」の三色になっています。
2024年5月
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