毎月19日は食育の日です。 今月は7月16日(火)に沖縄県の郷土料理を提供しました。 ・牛乳 ・クファジューシー ・ゴーヤとツナのチャンプルー ・あおさのすまし汁 ・プリン 普通食↓ きざみ食(大荒)↓ きざみ食(中荒)↓ きざみ食(細荒)↓ ペースト食↓ 沖縄では、にがうりは「ゴーヤ」と呼ばれ古くから食べられている野菜で、特徴的な苦みがあります。今年度入学して初めてゴーヤを食...
2024年7月アーカイブ
7月4日(木)、七夕献立を提供しました。 ・牛乳 ・七夕ちらし寿司 ・キャベツのサラダ(エッグケアマヨネーズ) ・七夕汁 ・七夕星いろゼリー 普通食↓ きざみ食(大荒)↓ きざみ食(中荒)↓ きざみ食(細荒)↓ ペースト食↓ 今年度は七夕ちらし寿司を提供しました。牛肉と人参・椎茸を甘辛く炒めて酢飯に散らし、下茹でしたコーンとさやいんげんで彩よく仕上げました。「お寿司にお肉が入ってるね...
７月１日(月)、高等部１・２年生Cグループで玉葱の皮むきをしました。 玉葱は翌７月２日(火)の給食「ズッキーニのスパゲティ」で使用する30kgの玉葱です。個数にして約80個ほどになります。 高等部１・2年生Cグループは5名なのでむける分だけでいいよ！と伝えていましたが、先生にも少し手伝ってもらい、30kgすべての玉葱の皮をむくことができました。 7月2日の給食は朝から切裁する野菜の数...